Cukinia zapiekana z ryżem i warzywami

Cukinia to takie warzywo z którego można wyczarować naprawdę sporo potraw. Niby niepozorne warzywo, samo w sobie nie mające specjalnie wyrazistego smaku, ale w połączeniu z innymi składnikami przeradza się w przepyszną potrawę. Jedną z takich dań jest cukinia zapiekana z ryżem i warzywami. Do przepisu dodaliśmy jeszcze mięso mielone, które zostało  wymieszane z ryżem. …